El pasado sábado 25 de octubre se organizó el Torneo Internacional Inter IGI 2025, un evento académico y gastronómico del Instituto Gastronómico Internacional (IGI).
➡️ Dentro de la grilla de actividades tuvimos una Master Class de Isabel Vermal (referente de la pastelería a nivel regional), taller de Pasteleritos Kids, clases abiertas del cuerpo docente y alumnos de IGI, y Feria de emprendimientos gastronómicos de estudiantes de IGI.
➡️ El Torneo InterIGI es una competencia internacional que reúne a estudiantes avanzados de cocina y pastelería de más de 140 sedes distribuidas en América Latina, con representación de países como Argentina, Uruguay, Brasil, Chile, Paraguay, Bolivia, Colombia y Perú.
El objetivo del evento es fomentar el desarrollo profesional de los alumnos a través de un entorno competitivo, integrador y educativo, donde puedan demostrar sus habilidades, creatividad y formación técnica.
Organiza: Instituto Gastronómico Internacional (IGI).
Apoya: Paseo Centro, Municipio B, Intendencia de Montevideo
